盒马X会员店南京燕子矶店,层高超过9米。
虽然不少传统大型商超营收下滑,生意冷清,但凡事都有两面性,国内外各大商超开始加速布局会员制超市赛道。随着仓储式会员商店的流行,2021年全国的仓储会员店开始爆发,而今年一开始,南京首家盒马X会员店就进入南京。这是江苏第二家,也是全国第七家盒马X会员店。
南京市民对仓储式商店热情高
近两年数字化、线上线下融合业态成为行业新常态,主打到大家餐桌的社区团购和仓主打高净值人群的仓储式会员店两种零售业态都普遍受到关注。
14日要开业的是盒马X会员店,和普通的盒马生鲜不同的是,这也是一家会员制商店。这是江苏省第二家,也是全国第七家盒马X会员店。在去年6月18日,盒马宣布仓储式会员店模式跑通、进入全国复制之后,7个月内在全国开设6家X会员店,创造仓储式会员店行业内开店速度纪录。
与前六家店不同的是,南京市民对盒马X会员店热情空前高涨。据不完全统计,在南京新会员办卡量已经暂列全国第一。这家位于燕子矶板块的南京首家盒马X会员店,占地面积约为1.8万平方米,门店空间规整,采用仓储式货柜、后补式冷冻冷藏柜,层高超过9米,空间更开阔,准备了超过1100个停车位。
和南京山姆会员店类似,盒马X会员店的SKU并不多,但是靠的也是极致的单品效率,有很多口碑爆品,来提高周转效率。盒马X会员店商品采购管理负责人孙硕表示,依托盒马已有的网仓建设,在每个城市相对都有自己的大仓或者小仓,店内精选全球超过3000款高性价比商品,自有品牌占比40%,“盒马MAX”占比接近30%。
此外,来自众多国家的知名商品也成为消费者的新宠,比如智利5J车厘子、美国谷饲牛排、西班牙伊比利亚火腿、俄罗斯鲜活帝王蟹、加拿大波士顿龙虾、新西兰南极银鳕鱼、马来西亚猫山王冻榴莲等。
之所以都看重南京:南京人均消费力很强
自2018年进入南京市场以来,盒马一边把全球各地的美食通过强化供应链带到南京,一边不断挖掘本地的特色生鲜美食,同时把地道的南京味带到全国。就在不到一个月之前,全国第300家盒马鲜生门店落子南京江宁区街道麟珑汇,周边近30万居民升级盒区房。
为何被称为盒马“精华版”的X会员店落户燕子矶新城?盒马公众与客户沟通部高级专家李天宇认为,燕子矶新城是正在崛起的,无论是从交通、医疗,还是从商业,都是城市综合体的新板块。这块实际上盒马看重的是城市未来发展的潜力,也是这个城市综合的竞争力,盒马也希望通过在这个地方设置X会员店,能够在燕子矶这块建立新的地标。
而大家关心的配送部分,盒马X会员店商品采购管理负责人孙硕说,栖霞地区东北部到仙林湖,通过江北那家店覆盖到江北地区,都是以后可以慢慢发展的。目前会以覆盖周边5~10公里为主,其次建邺、雨花台、鼓楼、秦淮,会通过已有的鲜生店覆盖到那边20公里,也就是建邺河西一大部分地区都是在送货范围覆盖区之内。
事实上,看重南京的会员制商店巨头很多。南京第一家山姆会员店开业后,销量一直在全国处于领先地位,这家店2020年的销售额高达7.35亿元。江北新区的南京第二家山姆会员店经签约南京国家级新区江北核心区,预计2023年开业,建筑面积约4万平方米。去年6月,在2021南京创新周闭幕大会上,开市客(Costco)集团与江宁高新区签署投资协议。开市客仓储式超市项目的具体选址位于江宁高新区方山南,总投资约1亿美元,总建筑面积约5.4万平方米,计划2023年年底开业。
之所以这些会员制商店的大鳄们要在南京开荒拓土,是有消费数据支撑的:根据权威统计数据,中国22个万亿GDP城市中,南京人均消费力压北上广深,排名第1。南京人均社会消费品零售总额高达7.73万元,比第二的上海高出20.6%;比杭州高出54.6%。